Frisch-Fleisch, Rind

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Frisch-Fleisch, Rind
063156
063156

RODEO NZL Rinderentrecote St = ca. 3,5kg 30224800 (kg)
aus dem Rücken geschnitten, für saftige, kernige Steaks, besonders aromatisch im Geschmack. Durch den besonderen Zuschnitt ist das Scotch Filet länger und größer als das südamerikanische Entrecôte



kg Stück Ktn ca.12kg Lage 4Ktn Pal 40Ktn
063166
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RODEO NZL Roastbeef St = ca. 3,0 kg 30224670 (kg)
aus dem Rücken geschnitten, ohne Kette. In Neuseeland ist<br>nicht das Gewicht entscheidend, sondern die Höhe des<br>Fleisches (> 5 cm). Davon ist der Fettrand maximal 1 cm<br>hoch. Dadurch kann ein hoher Magerfleischanteil garantiert<br>werden



kg Stück Ktn ca.15kg Lage 4Ktn Pal 40Ktn