TK Backwaren, Brötch

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
010081
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TK Hamburger Brötchen Sesam 120mm 5 inch Ktn = 2 x 15 x 81g 2238 (Ktn 2x15x81g Pck)
Durchmesser: ca. 120mm<br><br>annähernd rund, vollständig ausgebacken, mit Sesam bestreut<br>und mit Glanz besprüht



Pck 15x81g Ktn 2x15x81g Pck Pal 64Ktn Kilogramm/ Liter
010082
010082

TK Hamburger Brötchen Sesam 100mm 4 inch Ktn = 2 x 24 x 55g 1208 (Ktn 2x24x55g Pck)
Durchmesser: ca. 100mm<br><br>annähernd rund, vollständig ausgebacken, mit Sesam bestreut



Pck 24x55g Ktn 2x24x55g Pck Pal 64Ktn Kilogramm/ Liter
044286
044286

TK Steinofenbrötchen (Schrippe) vgb. Ktn = 100 x 70 g BU 1515 (Ktn 4x25x70g St)
ovales Weizenbrötchen mit Längsschnitt



Stück 70g Ktn 4x25x70g St Lage 4Ktn Pal 24Ktn Kilogramm/ Liter
010080
010080

TK Sesambrötchen Giant Bun 145 mm Ktn = 2 x 8 x 125g 2258 (Ktn 2x8x125g Pck)
Durchmesser: ca. 145mm<br><br>annähernd rund, vollständig ausgebacken, mit Sesam bestreut<br>und mit Glanz besprüht



Pck 8x125g Ktn 2x8x125g Pck Pal 64Ktn Kilogramm/ Liter

(Pck 8x125g)

048522
048522

TK Knusperbrötchen(Schrippe) vgb. Ktn = 80 x 70g Edna97 (Ktn 80x70g St)
EDNA's Knusperbrötchen



St 70g Ktn 80x70g St Lage 6Ktn Pal 30Ktn Pal 36Ktn Kilogramm/ Liter
067273
067273

TK Hamburger Brötchen RUSTIKAL 125mm Ktn = 2 x 12 x 105 g LM 80303102H (Ktn 2x12x105g Btl)
Hamburger Brötchen Rustikal



Stück 105g Btl 12x105g St Ktn 2x12x105g Btl Lage 4Ktn Pal 72Ktn Kilogramm/ Liter
010435
010435

TK Hamburger Bun mehlbestreut 120mm 5 inch Ktn = 30 x 81g 2288 (Ktn 30x80g St)
Durchmesser: ca. 120mm<br><br>annähernd rund, vollständig ausgebacken, mit Mehl bestreut und mit Glanz besprüht



Ktn 30x80g St Pal 64Ktn Kilogramm/ Liter
063133
063133

TK BAKERY Laugenbrezel m.ges.Butter gef. ,fgb. Ktn = 40 x 78 g LB 80942 Molco (Ktn 40x78g St)
Laugenbrezel mit gesalzener Butter gefüllt.



St 78g Ktn 40x78g St Lage 8Ktn Pal 40Ktn Kilogramm/ Liter
088088
088088

TK Hamburger Brötchen BRIOCHE STYLE 125 mm Ktn = 4 x 6 x 110 g LM 58701015H (Ktn 4x660g Btl)
Hamburger Brötchen Brioche Style



Btl 6x110g St Ktn 4x660g Btl Lage 4Ktn Pal 72Ktn Kilogramm/ Liter
063108
063108

TK Mehrkornbrötchen vgb. MOLCO Ktn = 40 x 90 g LB 80829 (Ktn 40x90g St)
Brötchen aus Mehrkornteig mit Saatenanteilen. Auf der Oberfläche haben sie Sesam- und Leinsamen als Dekor.



St 90g Ktn 40x90g St Lage 4Ktn Pal 36Ktn Kilogramm/ Liter
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